суббота, 2 августа 2014 г.

Угощение))) тортик Медовик

Всем привет!!!!!


Я снова на связи)))) Это такое счастье, когда вокруг тишина!!!! И по этому поводу хочу угостить вас сладеньким)))


Помните, я говорила, что из цельнозерновой муки можно печь не только хлеб, но и десерты. Вот в июне пекла торт Медовик, а так и не дошла очередь его показать. Жаль фото в разрезе не успела сделать. Изделия из цельнозерновой муки по вкусу и цвету конечно отличаются от изделий из муки высшего сорта, но они не менее вкусные)))) Сверху тортик покрыт не какао, а керобом, который в отличие от какао очень полезный, в нем много витаминов и микроэлементов и его можно и полезно давать деткам. Может когда-нибудь сделаю статью о нем, а пока можно почитать здесь, вконтакте.

Обычно Медовик пеку по рецепту, который переписала из маминой тетрадки:

маргарин - 50-70 гр.
сахар - 1 ст. ложка
яйцо - 2 шт.
молоко - 4-6 ст.ложки
мед - 2 ст. ложки
сода - щепотка
мука

а в этот раз пекла по рецепту из интернета, все ингредиенты брала в двойном количестве, тортик получился по размеру с магазинную коробку из под торта:

слив. масло - 80 гр.
сахар - 0,5 стакана
яйцо - 3 шт.
мед - 5 ст. ложек
мука - 3 стакана
сода - 2 ч. ложки (я меньше клала)

Тортик по обоим рецептам очень вкусный )))) Ах да, крем. Для медовика мы с мамой всегда варили заварной крем, но я для экономии времени последнее время стала делать просто из сгущенки и взбитого сливочного масла.


Всем мира, добра и хорошего настроения!!!!

6 комментариев:

  1. Какой вкусный тортик!
    Спасибо за рецепты, обязательно попробую испечь. Больше склоняюсь к тому, который "из маминой тетрадки" :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, спасибо! Тортик из мамулиной тетрадки вкусный, мы его раньше всегда пекли)))

      Удалить
  2. Выглядит очень вкусным! А я к тебе с эстафетой: http://scraptvorchestvo.blogspot.ru/2014/08/liebster-blog-award.html Если будет интересно, прими участие!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юленька, спасибо! Эстафету приму обязательно, я к сожалению, еще от Оксаны не выполнила, но в скором времени выделю время.

      Удалить
  3. Мммммм...аппетитный! И я люблю рецепты из маминой кулинарной книжки...;-)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо! Ага, рецепты из маминых, бабушкиных тетрадей самые-самые)))))

      Удалить