Рецепты заготовок из перца на зиму + лимонно-имбирный конфитюр :)

Привет-привет!!!!

Сегодня я хочу рассказать вам вовсе не о куклах, а о перце :)

А если точнее, то о том, какими рецептами я пользуюсь для заготовки перца на зиму, может какой-то понравится и Вам к следующему сезону. 

Самый любимый и основной мой рецепт, это перец-лечо. Этот рецепт дала нам еще давно мамина подруга, и я им пользуюсь с удовольствием. Вот что записано у меня в тетрадочке:

************************************************************

К 3,5 томатного сока добавить: 

- 2 ст. ложки соли

- 1 стакан растительного масла

- 1 стакан сахара.

Когда закипит, добавить 5 - 6 морковок, натертых на терке, 

5 - 6 больших луковиц, нарезанных полукольцами, 

затем влить 100 г уксуса и 

добавить 50 - 60 шт. перца, крупно нарезанного.

Кипит 15 мин. и закатывать. Я кипячу чуть дольше - около 30 мин.

************************************************************

Из этого количества ориентировочно получается 6 литровых баночек. Вот только фото я не догадалась сделать, а баночки уже в подвале, но по виду, как на следующем фото, только еще красивее из-за морковки и лука :)

Моей дочке с прошлого года полюбились разного рода томатные соусы (домашние), она с удовольствием их кушает с кашей, картошкой или просто с хлебом. Но любит она, чтоб была однородная консистенция, если будут перцы или лук нарезаны, она будет их откидывать, а если все перемолото, то кушает все ))))) И я теперь стала овощи для этого рецепта все перемалывать на мясорубке, во-первых мне быстрее, а во-вторых выглядит однородно. В общем отличный рецепт, хоть как закуска (если все режем), хоть как соус-подлива :)

И еще у меня к лету томатного сока почти не остается, а если и остается, то его жалко использовать для консервации, поэтому я просто беру вместо 3,5 томатного сока - 4 кг помидор и перемалываю на мясорубке.

Следующий рецепт ,которым хочу поделиться, называется "Перец в томатном соке".

Вычитала его в газетке и опробовала только в этом году. Рецепт понравился, делюсь :)

************************************************************

80 перцев (мне 80 показалось много, я брала 60) средней величины помыть, почистить, порезать полосками в палец.

В кипящие 3 л томатного сока добавить: 

- блюдечко тертой моркови,

- 100 г соли (я меньше клала),

- 400 г сахара,

- 0,5 л масла,

- 100 г уксуса

Варить перец 15 - 20 мин. и закатывать

************************************************************

Вот такие баночки получились: 

Что такое шебби ленты?

Привет-привет!!!!

С недавнего времени мне очень полюбились шебби ленты, как-то они по-особенному ложатся в кукольных нарядах,  можно сказать, что мягче, они как бы струятся в отличие от атласных. Впервые я их увидела, наверное в скрапработах, и если честно, совсем их не понимала, ну что думала особенного в мятых, потрепанных лентах? :)))) Потом  уже видела ленточки на кукольных нарядах, на мишках-тедди и в какой-то момент решила попробовать, что же это за зверь "шебби-ленты" :)

А так как шебби ленты найдешь не в каждом магазине крупных городов, а у нас и подавно, то заказывала в интернет вместе с тканюшками, когда еще весной конфетку собирала, я тогда на пробу кажется только белую взяла. Потом я эти шебби распробовала и теперь мои запасы выглядят так:

Те ленточки, которые на картонках, это ленты ТМ ScrapBerry`s, у моих ширина 10 мм, а есть у них и чуть толще, их стоимость 21 грн. за метр, покупала вот в этой группе вконтакте https://vk.com/tkani_lora, и именно они на моих работах ниже.

А те, которые в моточках, заказала буквально недавно, так как к новой цветовой гамме наряда "Березка" мне нужен был желтый цвет, да и зеленого осталось мало, и я вспомнила, что как-то отмечала магазин на ЯМ, и купила набор лент - 5 ленточек по 2 м за 85 грн. показалось мне очень привлекательно, они немножечко другие, ширина 12 мм, но думаю будет хорошо. Вот ссылочка для украинских рукодельниц http://www.livemaster.ru/item/3192469-materialy-dlya-tvorchestva-nabory-lent-5

Рюкзак крючком для кукол Дисней

Привет-привет!!!!

Хочу показать вам еще одну сумочку для куколок ростом около 40 см (у меня Disney Animators), а точнее рюкзачок:

Рюкзак связан из моей любимой пряжи Violet YarnArt крючком 1.6 мм выпуклыми столбиками круговыми рядами. А донышко столбиками без накида. Прибавки в донышке делала по принципу, как показывала на вебинаре по сумочке с бисером, но за счет того, что здесь больше рядов, донышко стало косить, я его перевязала и смещала прибавки, правда это тоже мало спасло ситуацию, и дело даже скорее всего не в местах прибавки, а в вязании по кругу.

Праздничная акция :)

Здравствуйте, мои дорогие читатели!!!!

Если Вы подписаны на мою рассылку, то Вы уже знаете о праздничной акции, которую я решила провести в честь двойного праздника для нашей семьи - 1 Сентября наша доченька пошла в школу, а 2-го ей исполнилось 7 лет :)

Сегодня, Вы можете оформить заказ на любые мои описания со скидкой 50%!!!!

Так что если Вы любите вязать по моим мастер-классам или еще только присматриваетесь к ним, сейчас самое время пополнить свою коллекцию :)

Заказать журналы можно на Ярмарке Мастеров http://www.livemaster.ru/kasatkadolls или написав на почту kasatkadollsfashion@gmail.com

Оплатить можно уже через привычную форму Яндекс денег в блоге

Просто впишите кратенько в поле "Назначение перевода" или в поле "Комментарий", какие описания Вы покупаете (например, Морячок и Сейшелы), в поле сумма введите сумму (просто стоимость желаемых описаний делите пополам), выберите способ оплаты, нажав на кнопочку Виза или Яндекс, и нажмите оплатить.

Мне в квитанции придет сразу указанный Вами е-мейл и Ваш комментарий, и я вышлю Вам описания.
Если Вам этот способ оплаты не подходит, тогда напишите мне на почту (или на Ярмарке), я напишу Вам номер своего кошелька, или другие необходимые Вам реквизиты для оплаты.

Акция действует сегодня, а оплатить можно в течение 3-х дней, успейте одеть своих куколок)))

Сумочка крючком для кукол :)

Добрый день!!!!

Маленький хвастик - сумочка крючком для кукол ростом около 40 см, у меня Диснеечка Рапунцель (Disney Doll)

Галерея Кукольный сундучок - итоги Август + открытие Сентябрь!

Всем доброго времени суток!!!!

Пора подводить итоги августовской галереи "Кукольный сундучок" !!!!

Итоги оформила в видео-ролик, приятного просмотра :)

(если у вас дома спят, сделайте звук тише) 

Прямая ссылка, если видео не откроется в блоге  https://youtu.be/thoVtqBoZWE

(если видео открывается в низком качестве, нажмите на колесико в нижнем правом углу и выберите качество HD)

С Днем знаний!!!!!

Привет-привет-привет!!!!!!

Поздравляю всех с первым днем осени и Днем знаний, с 1 сентября!!!!

Первый день осенний в солнечных лучах,

Мальчики – в костюмах, девочки – в бантах.

Радостью искрится нынче всё вокруг,

И пестрят букеты в сотнях детских рук.

Пусть улыбки светят ярче всех огней,

Пусть подарит школа много светлых дней,

Каждый день проходит пусть у вас не зря.

С праздником, ребята! С 1 сентября!

(Автор: Дементьева Татьяна)

(много фото Наташки-первоклашки в этом сообщении)

Мы сегодня тоже первый раз пошли в первый класс :))))) Очень волнительно было ))))

Да и сейчас еще есть волнения, как же все будет. У меня доча домашняя, в садик не ходила, все время со мной была, особенного распорядка у нас не было, это конечно плохо, но что есть, то есть. С детками только на площадке немного общалась, и вот во время отпуска, когда мы ходили на свои занятия на фестивале, она ходила в детскую группу, в которой они вместе играли, рисовали, лепили и т.п., ей очень нравилось.

Поэтому мне немного непривычно, и даже местами страшно :)))))

Первый день прошел хорошо, ведь всего один урок, а завтра уже четыре. Школу выбрали, которая у нас рядом с домом, мне кажется, так будет легче, и детей там меньше, по 1 классу.

Правда класс украинский, и учительница разговаривает на украинском, я так поняла, что Софии пока мало понятно, о чем говорит учительница, но я надеюсь, что она быстро адаптируется.

А ваши детки как давно пошли в школу? или только готовятся? или уже у них у самих свои детки-первоклашки?

Всем хорошего дня и творческого настроения!!!!!